【神肴食品廠】分享:地皮菜炒雞蛋
經典搭配,百吃不膩。先將地皮菜泡發洗凈,把藏在褶皺里的泥沙**洗凈。雞蛋打散后下鍋炒至金黃盛出,再爆香蔥姜,倒入地皮菜快速翻炒,加鹽和生抽調味,**放入雞蛋炒勻,鮮香嫩滑。
16 / 06 / 2025 | 新聞資訊Read More >


經典搭配,百吃不膩。先將地皮菜泡發洗凈,把藏在褶皺里的泥沙**洗凈。雞蛋打散后下鍋炒至金黃盛出,再爆香蔥姜,倒入地皮菜快速翻炒,加鹽和生抽調味,**放入雞蛋炒勻,鮮香嫩滑。
——西安市長安區神肴食品廠專業分享
應該很多人都不知道地軟是什么吧? 它的學名是普通念珠藻,外形有點像木耳,所以也叫做【地木耳】,但吃起來比木耳更柔嫩~
?準備食材: 老豆腐、地軟、韭菜、粉條、中筋面粉、干酵母、細砂糖、鹽、醬油、蠔油、老抽、辣椒粉、花椒粉、食用油、豬油、花椒
春雨綿延,卻正是地皮菜生長的好時節,田埂地頭一茬茬晶瑩剔透的地皮菜,地皮菜炒蛋更是一道美味簡單的美食。
?自己創新餡兒,短視頻上的地皮菜視頻看了兩個,感覺不咋樣,他們都是包的包子,可是我這個是餃子,餃子包子餡兒還是有區別。